Gülün Ev Lezzetleri, ev mutfağında başlayan bir emeğin, müşteri memnuniyetiyle büyüyerek Mersin’de sevilen bir lezzet markasına dönüşme hikayesidir. Her ürünümüzde kaliteye, samimiyete ve güvenilir lezzete önem veriyoruz.
Gül’ün Ev Lezzetleri’nin Hikayesi
Merhaba, ben Gül Kaynak. Gülün Ev Lezzetleri’nin kurucusuyum.
Yaklaşık 20 yıl özel sektörde yöneticilik yaptıktan sonra, oğlum küçükken çalışma hayatına bir süre ara verdim. Yoğun iş temposuna alışkın biri olarak evde kaldığım dönemde üretmek, emek vermek ve yeniden bir şeyler ortaya koymak istiyordum.
Bu yolculuk aslında ev mutfağımızda başladı. Evimize gelen misafirlerime hazırladığım ikramlar çok beğenilir, “Sen bu işi yapmalısın” denirdi. İlk adımı ise bir arkadaşımın kafesinde satılmak üzere hazırladığım ev yapımı cheesecake ile attım. Ardından ekmekler, kekler, börekler ve farklı lezzetlerle siparişler artmaya başladı.
Hiçbir aşçılık eğitimi almadan, araştırarak, deneyerek ve çok emek vererek kendimi geliştirdim. Her ürünü daha iyi yapabilmek için uzun süre çalıştım. Gelen güzel yorumlar ve memnuniyetler ise bize her zaman güç verdi.
Kısa sürede siparişler ağızdan ağıza yayılmaya başladı. Mersin’in farklı noktalarından talepler gelmeye başladı. Evimizin mutfağı artık bize yetmemeye başlayınca, bu emeği daha düzenli ve profesyonel bir hale getirmek için ilk dükkânımızı açmaya karar verdik.
Dükkânımız ara sokakta olmasına rağmen en çok güvendiğimiz şey ürünlerimizin kalitesiydi. Çünkü biz her zaman şuna inandık: Kaliteli ürün, samimi emek ve müşteri memnuniyeti bir işletmenin en büyük gücüdür.
Bugün Gülün Ev Lezzetleri olarak aile işletmesi anlayışıyla çalışıyoruz. Eşim Bahadır Bey, ailemiz ve çalışma arkadaşlarımızla birlikte her siparişi aynı özenle hazırlıyoruz. Bizim için çalışan herkes sadece personel değil, bu emeğin bir parçasıdır.
Bugün Mersin’in birçok noktasına sipariş ulaştırıyor, daha fazla insana güvenilir ve lezzetli ürünler sunmak için çalışıyoruz. Hedefimiz; kaliteden, samimiyetten ve emeğe verdiğimiz değerden vazgeçmeden Gülün Ev Lezzetleri’ni daha da büyütmek.
Gülün Ev Lezzetleri olarak sofralarınıza sadece ürün değil; emek, güven ve gerçek lezzet ulaştırıyoruz.